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FRANCHI社 トマティロ 97/151

156円

FRANCHI社 トマティロ 97/151

メキシコ原産のトマティロはメキシコ料理によく使われます。グリーンの実を細かく刻んでスパイスで味付けしタコス、肉料理などのソースにします。炒めたり煮たり、ピクルスなどの料理法で使います。トマトに比べると実は固く生食もできますが加熱して使うのが一般的です。ナスとトマトの風味を持ち合わせているのでナス、トマトの代用としても使えそうですね!

FRANCHI社 トマティロ 97/151

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